“这面条嚼着有劲，镇上麻记家的比起来都逊色了，还有这辣酱，太香了！今日做完生意还剩的，你记得给我留一些，我带回去就着东西吃。”赵潭嗜酒嗜辣，他不爱吃外面摊子卖的东西，就是觉得味道都太淡，蒋辽过来没坐下他就提醒道。“你走的时候把辣酱带上，我们备了不少。”“那不行，别等会儿你们都不够用，我晚点再来。”酸粉吃着开胃，该是不愁卖的，赵潭问他们怎么想出来的，蒋辽搬出昨日对李家的那套说辞。先前打猎都好好的，赵潭还以为蒋辽就定下了，日后安心打猎，他看了一眼廉长林，估摸着是知道蒋辽怎的突然要卖吃食了。方勇给过往镇上的商人引路，这些天越来越热了，早上起来吃什么都没胃口，正和两个弟兄商量着今早买些什么吃的，就闻到一阵很独特的香味，几人走过去。“老板，你这卖的什么？多少钱啊？”三个晒得黝黑的青壮年围到摊子前，为首的人问完，站在推车里的人比了两个手势回他。方勇奇怪地看着这个年轻的吃食摊老板，问道：“五文钱一碗啊？”年轻老板点了点头，他才瞧出来，这可能是不会说话的，怪不得附近的摊子一片吆喝声，就他这里这么安静。现今这年头什么生意都不好做，他没多问，直接道：“那给我们来三碗。”蒋辽在旁边看到这，起身走回去帮忙。码头事情多，赵潭不能离开太久，他吃完没多待，告知了声便回去了。推车上的食材独特新奇，方勇几人站在前面瞧着看。一回生二回熟，廉长林上手的很快，另外两人前后端着酸粉过去坐下，蒋辽在装最后一份，他走过去把上面的空碗收走。方勇站在摊子前，蒋辽最后给他放辣酱时，他说道：“老板，辣子放多些，这天气就指着这才吃的下饭。”蒋辽闻言给他弄了满满一勺。辣酱这东西贵啊，别的地要多了都得给钱的，他顿时就笑开了，乐呵呵端着碗过去桌子坐下。拿出洗碗的木盆放到推车后面，廉长林把收回来的碗筷放进去。这会儿摊子前没有客人，蒋辽舒舒服服地坐在竹凳上，看前面偶尔过往的行人。旁边都是此起彼伏的吆喝声，他也不吆喝，廉长林走回去，还伸腿过去给他挪了挪凳子，让他也坐。廉长林：“……”五文钱一碗素粉算贵了，方勇是不知道吃什么，又看摊子老板不会说话，一个小年轻做生意不容易，这才买了份尝尝。坐下才发现，上面还有荤的，酸粉一入口他就没有形象地大吃特吃起来。
另外两个兄弟看到这都一嘴一句嘲笑起他，俨然是忘了方才他们也是这一副没见过世面的样子。酸酸辣辣的一碗粉吃的不过瘾，他们吃完又都叫了一碗。廉长林收钱时，手里三十个铜板沉甸甸的，没等他多想，摊子前来了客人，蒋辽站起来介绍，他把钱放进钱盒。接下来两人都没怎么能歇下，不少喜欢讨价还价的客人，蒋辽说的多，竹筒装的水都喝完了。到巳时酸粉已经卖出了近半，前几个客人起来结账走了后，廉长林把碗收走。干净的碗筷不剩多少，得打水回来清洗。租摊位时衙役有告知，用水可以去最近的茶馆后面打水，需要付几个铜板水钱。“你在这看着我去打水。”蒋辽拿走廉长林手里的木桶。半刻多钟后，他提着打满水的木桶回来，摊子前被几个挎着篮子的大婶围着。“这上头全是素的，瞧着也没多特别，还卖五文钱一碗，你家的东西也太贵了……”这些大婶逛街买东西，都是能省一文钱就省一文，别说酸粉卖五文，就是卖三文也会觉得贵了。一人一句围着廉长林让他卖便宜点。主要还是廉长林年纪轻，看着容易说话，换蒋辽站在那里，那些人只怕都不敢靠近。耳边聒噪不休，廉长林略带无奈冲她们摇了摇头，仍旧不为所动。“你今儿个给我们便宜了，明儿我们就带人来光顾你的生意，小伙子你咋就不知道变通呢！”“别家刚开始做生意都有便宜的，就给我们便宜两文钱，我们这里这么多人，你吃不了亏的！”蒋辽放下木桶走过去，站到廉长林旁边。“你是老板吧，你说说你这的伙计，怎么做生意的，我们这么多人便宜些怎么了！”“几位大婶，不是我们不给便宜，实在是这酸粉难做，食材还贵，光这卤水就花了很多的香料，本也不赚什么钱，再便宜就真吃亏了。”“我们下回带人来，婶子我别的本事没有，认识的人要带过来了，这条街都不够排的……”无论她们怎么轮番上阵好说歹说，蒋辽一直和气回着话，却比廉长林还油盐不进。最后看实在讨不着便宜，她们这才不满地嘟囔着走开。照这小半天的生意算下来，酸粉根本就不愁卖。这回给她们便宜了，下回过来就能继续磨，能花时间省下的钱对她们来说就不是事，蒋辽可没精力跟她们磨时间。避免以后不必要的麻烦事，价钱定下就不能再少。