定做推车时廉长林脸上有伤就没一起去，蒋辽回来说推车要三百五十文，这时看到做出来的成品，廉长林算是知道为什么要这么贵了。推车能平着站两人有余，到成人腰部高，分了两个大层，中间隔出大小不一的空间，底下的木轮小巧，做的是能卡住固定的，打磨起来比较费劲。蒋辽上回过来给了五十文定钱，看了推车没问题，廉长林拿出余下的三百文钱给木匠。他钱掏的自然，瞧就是家里管钱的，木匠看到时还愣了一下。这时候去田里干活的人陆续回来了，坐在村中闲聊的人也不少，两人推着车一路走回去，碰上的村民看到推车都问上一句。没多久村里就传开了，蒋辽打猎没法糊口，就弄了个什么吃的到镇上卖。到镇上跟李二泉分开，蒋辽推着推车和廉长林去找掌管街道的衙役。这边的摊位除了按月按季租用，其余的都是日租，他们去的街道行人不多，所以租钱不贵。他们要了放桌椅的地，付了十五文钱拿了牌子，走之前要把牌子还回去，廉长林将木牌收好。衙役带他们去到地方划出位置，说了该注意的事项，等他走开，蒋辽回头就看到，廉长林已经将推车里备好的食材都拿了出来。丝毫不差地按着昨日他在家里摆放的顺序摆上。蒋辽眉头轻挑了下，记性倒挺好。摆摊用的桌椅可以跟衙役租用，目前他们的身家只剩几个铜板，刚才衙役问时就没租。赵潭时不时会叫上码头的人到家里喝酒，他那里不缺桌椅，这时候码头已经开工了，蒋辽和廉长林说了一声直接去码头找他。将近半个时辰后，他竖着搬回一张方形的桌子，走在身后的赵潭肩膀分别扛着两张对叠起来的长凳。旁边的摊子都或多或少站了客人，他们摊子前没有人，显得很是冷清。刚才蒋辽跟他说时，赵潭就好奇的不行，将长凳放下转身就到推车前弯着腰瞧碗里的东西。右边放着一口木盆，上面盖着块薄纱挡灰尘，他掀开看了眼，里头装的粉条。旁边稍小些的瓷碗装着卤水，不知道用什么做的，打开盖子传出的香味让人止不住咽口水。剩下几个竹制的碗状密篓，里面分别装着炸肉条胡瓜丝和葱花，最后的瓷碗装的是辣酱。不知道是什么吃食，瞧着挺能唬人。“开市了没，没有正好我给你们开个市。”赵潭道，“你们也不提早跟我说，我好带人过来给你们热场子。”“小生意热什么场子。”蒋辽在旁边挪正座椅，谢绝他的好意。赵潭会带的人都五大三粗的，往这里一站，旁边的摊子都别想做生意了。“话不是这么说，生意再小，场子热起来不就不小了。”赵潭过来时廉长林就着手给他弄了一碗酸粉，最后加了辣酱递给他。“这味道闻着就香！”他捧着碗长长吸了一口气，迫不及待动起筷。
卤水酸甜适口，赵潭最不爱吃甜食都对这味道钟意的很，不住点头称赞。“味道吃着够劲，还有这辣酱，开胃！”他吃着酸粉问道，“一碗卖多少钱？”廉长林比了比手势，赵潭腾出手掏出五个铜板，廉长林没接。“说了给你们开市，不收不给赵哥面子。”做生意都讲究开市后讨个好兆头，赵潭催道。“收着吧，过几日还得请你赵哥吃饭，不用跟他客气。”蒋辽道。廉长林这才接过。“这就对了嘛。”钱盒放在廉长林站的位置前面，半高的木板挡着，铜钱放进去和木板碰撞发出脆响。赵潭捧着碗站在前面大口吃的很香，从旁边路过的两个人闻着味停下，凑到摊子前询问。“老板，这是什么吃的，瞧着怪新鲜的，咋卖的呀？”“这是酸粉，五文钱一碗。”蒋辽走过去道。“我瞧着里头都是素的啊，别家卖的素粉也就三文钱一碗，你这也太贵了。”那人一听价钱心里就打了退堂鼓。“您看仔细了，里头并不是全素的，有炸的猪肉条。”蒋辽把装炸肉条的密篓推给他看。“而且这几道配料，光熬制的卤水就花了很多香料，五文钱一碗绝不算贵。”食材看起来虽不多，制作起来费力费柴火，卖五文钱一碗，蒋辽算过约摸能挣个两文多。那俩人考虑了一番最后还是没舍得买。人走开后，廉长林垂下眼，抬手把推出去的密篓挪回去。刚才断断续续来过好些人询问，都赶时间没耐心猜他的意思，转身就走了。这种情况廉长林早已习以为常，现在还是不免微蹙起眉头。他垂眸思索着，迟疑了片刻，转头看蒋辽。折叠的凳子贴着推车靠放，蒋辽拿出一把凳子打开放到廉长林身后。又弯腰拿起另一把打开放到旁边，抬头看到廉长林的表情，就知道他心里是什么打算。“酸粉你也吃过，这才刚开始，不急。”廉长林发愁的事，蒋辽一点不担心，还让他掐断重新找人过来帮忙的小心思。廉长林闻言只好先作罢。久没吃过这么合胃口的东西，赵潭脑子里全是酸粉，边吃边走去旁边的桌椅。