用餐礼仪作为主要课程，是因为选妃宴当天是自助餐的模式，而且想来也没有多少人会真的去享用美食，所以只要大概知道一下奥克斯的餐桌上有哪些禁忌就可以了。
甚至她们的礼仪课也是简化的版本，很多更加传统正式的繁文缛节都没有被拿出来，主要教导的都是和宴会有关的内容，其中宴会上的交际舞蹈才是重点。
奥克斯人在制定这些课程的时候都是这么想的：反正这些所谓的候选者们最终可能连一个都不会留下，又何必在不会用到的礼仪上多费工夫，意思意思就够了。