“这个月生意好，大家每天都忙前忙后的，这多出来的一两银子就是给大家的奖钱。”蒋辽的话说完，大家满脸惊喜还都不太敢相信。知道两位老板大方，但都没敢想店里生意好他们能有这么多奖钱，胡氏拿到三两银子，激动的手抖个不停。刘东在厨房搭手煮菜，也做做杂活，目前还没有正式上岗，月钱和胡氏一样。头回挣到那么高月钱，他拿到钱后也激动的不行，想到王丁时心里又忍不住叹息。在长盛斋做事，即使没有奖钱，那月钱也比外面的同行高的多，原本好好的一份活儿，做出那种事弄没了，何必呢。杜韦只上了半个月工，奖钱是五钱，加上月钱到手就有一两五钱。他在这里做事半个月就顶过在外面忙活一个多月，只要他好好干活争取留下来，到年底准能给家里老人小孩都添上新衣服，让大家过个好年！几人领了月钱激动的话都说不太利索，道过谢后便匆匆赶回家。石块拿着小银锭，这里抠抠那里摸摸：“都用来买肉包子的话，是不是从早上吃到晚上都吃不完了！”“就你那个小肚子，这钱全用来买肉包子啊，你就是吃个几天都别想吃完。”周梅笑道。石块笑咧咧抬头看她，然后仔细把钱装进钱袋，藏到衣服里小手护在外面摸来拍去。石头从摊子起就跟到现在，年纪是还小，但做事完全没问题，蒋辽和廉长林是按着成人给他算工钱，二两五钱一个月。“谢林子哥！”石头接过钱，又对旁边的蒋辽道，“谢大老板！”“嗯。”蒋辽应了声，和廉长林笑笑看他。到底是个没多大的小子，平时上工再稳重，这会儿也乐得跟石块一个傻样。二楼基本都是周梅在负责，楼下大厅她也顾着，月钱是三两，加上奖钱就比镇上的掌柜月钱都高，拿到钱时感觉每天多忙都值得。李二泉在厨房掌厨，给他开的五两银子月钱。刚开始听蒋辽说起时，是怎么都不乐意接，让他别顾着两家情分多给他们开工钱。外面酒楼的掌厨可能都拿不到这工钱，像那些个食馆里的厨子，月钱基本都是二三两。当时没谈拢，蒋辽就让他先上工，有什么到时候再说。现在店里生意好，不用再劝他就乐呵着收下六两银子。“咱们得先回去了，这钱揣兜里感觉沉甸甸的，总怕它给掉了。”周梅催李二泉回家。“那放我袋子里，我不嫌沉。”李二泉拉开钱袋。
“去去去，”周梅一巴掌拍开他，“我自个儿的工钱，再沉我都得自个儿揣回去。”她就是把钱放李二泉身上，也得时不时检查一下还在不在，还不如搁自己这儿。李二泉乐着塞回钱袋：“那先去外面买些吃的，你不是喜欢吃隔壁街那家糕点，趁这会儿时间还早，咱去买了再回家。”蒋辽之前买过那家糕点到店里，里面好几种点心周梅都喜欢吃，现在说起来又惦记上了。“我上回还说有机会给娘他们买些回去，还有壮子每回到镇上都念叨的酱香饼，还有二丫爱吃的炒年糕也买上。”“都买都买……”这两年给壮子存学钱，家里一直省着用钱，好些嘴馋的东西都不能买，现在口袋有了钱，李二泉一时半会的是省不住了。石头石块听得也忍不住要出去，蒋辽让他们先把钱放好，拿散钱出去。两人跑回房间藏好钱，带上散钱出来跟周梅他们一起出的门。这个月加上辣酱的进账，账本上总进账有五百二十多两，除去成本再扣了税，算下来差不多有二百三四十两净挣，足够还钱给郑武。廉长林把今天的账记完，起身收拾桌面时，店门从外面被敲响。收店后都不会有客人来拍门，石头石块知道他们这时间要记账，看到店门关上只会从后门回来，闲不住也都在后院活动，不会到大堂打扰他们。而且出去也没过多久，不可能这么快就回来了。敲门声听着有些急，蒋辽正想着，廉长林已经起身走出了柜台，过去开门让人进来。“林老板，我家小姐想吃你们店的东西，特地差我过来买。”何瑞雪的丫鬟提着食盒走在后面，看到蒋辽坐在柜台前，又回头问起廉长林。“方才在街上看到你们店的店员，你们今日怎的这么早就关店呀，现在还有吃食卖吗？”蒋辽视线移回来，廉长林听完就点了点头。“那太好了，我要两份酸粉还有那些凉拌菜，其他的菜……”她眼睛扫到昏暗无人的厨房，改口道，“其他要煮的菜就不点了，方才说的那两样还有没有？”这话还是问的廉长林，蒋辽适时回道：“酸粉还有，你刚才点的凉拌菜不齐全，分量也都不多。”凉拌菜一般都不会剩下，偶尔有剩下的都给大家分了带回去，大家今天领了工钱都急着回去，没人还记得那点凉拌菜。没等他说完，那个小姑娘就道：“那没事儿，是我今日来的晚，有的替我装上就好。”刚才急着拍门，现在看着又不太像专程来买吃食的样子。蒋辽略带疑惑看她。廉长林接过食盒，转手就放到他跟前，垂眼看下来，眼神支使。